Tuzlu Suyla Soğutmadan Doğrudan Soğutmaya Geçiş: Kuching'de İki Adet BCPY-7.5T-15T Ünitesi Kuruldu

Kuching'deki bir buz üretim tesisinde ekipman değişimi – Tuzlu su sistemi ile BAOCHARM BCPY-7.5T-15T direkt soğutma ünitelerinin karşılaştırılması

KonumKuching, Sarawak, Malezya

Son kullanıcıÖzel buz üretim şirketi

Hizmet verilen sektörlerYerel balıkçılık, deniz ürünleri işleme, hayvan kesimhaneleri

Önceki sistemTuzlu su tankı daldırma sistemi, 10 yıldan uzun süredir faaliyette, nominal kapasitesi 20 ton/gün.

Yeni ekipman: İki (2) BAOCHARM BCPY-7.5T-15T Direkt Soğutmalı Blok Buz Makineleri

Blok spesifikasyonuBlok başına 50 kg, boyutlar 165 × 390 × 920 mm

Kullanımdan Kaldırılan Tuzlu Su Sisteminin Temel Performans Verileri

Önceki tuzlu su bazlı sistem, hizmet dışı bırakılmadan önceki 12 ay boyunca aşağıdaki operasyonel özellikleri sergilemiştir:

• Isı transfer ortamı: 7,5 kW'lık bir pompa vasıtasıyla dolaştırılan %23'lük kalsiyum klorür çözeltisi.
•  
• Dondurma döngüsü süresi: Parti başına 26-30 saat (ortam sıcaklığına bağlı olarak)
•  
• Evaporatör korozyon oranı: Sürekli çalışmanın 6-8 ayı içinde boru duvarında delinme gözlemlenir; 14-16 ayda bir komple evaporatör değişimi gereklidir.
•  
• Bakım kaynaklı arıza süresi: Tuzlu su sızıntısı onarımı ve kompresör değişimi (tuzlu su kirliliğinden kaynaklanan nem girişi nedeniyle) nedeniyle yılda ortalama 12 gün.
•  
• Personel ihtiyacı: Kutu taşıma, tavan vinciyle kaldırma, boşaltma ve blok ayırma işlemleri için vardiya başına 5 operatör.
•  
• Ölçülen özgül güç tüketimi: Üretilen buzun tonu başına 120–125 kWh (30–32°C ortam sıcaklığı, 28°C giriş suyu sıcaklığı koşullarında)

 

Kurulu Sistem Özellikleri (BAOCHARM BCPY-7.5T-15T)

İki özdeş ünite kuruldu ve bunların toplam nominal günlük kapasitesi (standart nominal koşullarda) 15 ton olarak belirlendi. Her bir ünite şunları içerir:

• Evaporatör tipiDoğrudan genleşmeli (DX) plakalı evaporatör – soğutucu akışkan (R404A / R507A) su dolu kalıp hücreleriyle doğrudan temas halindedir. İkincil ısı transfer sıvısı kullanılmaz.
• KondenserHava soğutmalı kondenser (ortam tasarım sıcaklığı: 35°C)
• Kompresör: Yarı hermetik piston tipi (müşteri isteği üzerine model numarası gizli tutulmuştur)
• Kalıptan çıkarma mekanizmasıHidrolik devirme sistemi ve otomatik blok çıkarma özelliği – vinç veya manuel kaldırma gerektirmez.
• Kontrol sistemiBAOCHARM'ın tescilli PLC'si, entegre 4G/LTE uzaktan iletişim modülü ile birlikte.

Teknik Farklılaşma: Doğrudan Buharlaştırma vs. Tuzlu Su Aracılığıyla Isı Transferi

Yerinde Kurulum ve Devreye Alma

Ekipmanlar Kuching tesisine ulaştı. Saha kısıtlamaları arasında sınırlı tavan yüksekliği ve dar bir erişim yolu yer alıyordu. Kurulum sırası:

1. Mevcut tuzlu su tankı yapısının sökülmesi ve eski kompresörlerin devre dışı bırakılması
2. BCPY-7.5T ve 15T tonluk kızakların vinç yardımıyla kaldırılması ve konumlandırılması
3. Soğutucu akışkan boru bağlantısı, elektrik tesisatı (415V / 3 faz / 50Hz) ve su temini entegrasyonu.
4. Basınç testi ve vakumlu kurutma
5. İlk şarj ve deneme çalıştırması
6. Tam yük devreye alma

Uzaktan İzleme Verileri (Devreye Alma Sonrası)

Devreye alma sonrasında, operasyonel veriler sürekli olarak şu yolla kaydedilir: BAOCHARM Bulut PlatformuBAOCHARM genel merkezinde (Çin) bulunan mühendisler, gerçek zamanlı parametreleri doğrulamak için uzaktan kontrol paneline erişiyor.

Kesintisiz çalışmanın ilk 72 saati boyunca kaydedilen veriler (1-3 Eylül 2026, ortam sıcaklığı 31-33°C):

• Emme basıncı: 2,8–3,1 bar'da stabildir (R404A)
• Deşarj basıncı: 18.2–18.7 bar
• Kompresörün çektiği akım: Ünite başına 78–82 A (etiket üzerindeki nominal değer dahilinde)
• Su giriş sıcaklığı: 27,5–28,2°C
• Buz çıkış sıcaklığı (çekirdek): Püskürtme anında -4,5 ila -5,0°C
• Döngü tamamlama süresiHer parti için 14,5–15,2 saat (her iki ünite için)
• Uzaktan bağlantı durumu: 4G LTE üzerinden %100 veri paketi iletimi (Telekomünikasyon şirketi: CelcomDigi)

Operasyonel Kıyaslama Ölçütleri (Plaka Verileri ve İlk Hafta Trendlerine Dayalı)

Sistemin teknik özelliklerine ve yukarıdaki ortam koşullarında ilk hafta trend verilerine dayanarak:

• Özgül güç tüketimi (tahmini): ≤ 85 kWh/ton buz (32°C'nin altında ortam sıcaklığı / 28°C'nin altında giriş suyu sıcaklığı) – bu, kullanım dışı bırakılan sistemin geçmişteki 120 kWh/ton'luk temel değerine kıyasla ölçülen 35 kWh/ton'luk bir azalmayı temsil etmektedir.
• Personel teminiVardiya başına 5 operatörden 2 operatöre düşürüldü – otomatik devirme mekanizması vinç işlemlerini ve manuel blok çıkarma işlemlerini ortadan kaldırıyor.
• Evaporatör korozyonu: Uygulanamaz – soğutma devresi hermetik olarak kapatılmıştır ve kurutucu maddeler içerir; hiçbir sulu tuz çözeltisi demir içeren herhangi bir bileşenle temas etmez.
• Soğutucu gaz şarjı: Ünite başına 48 kg (R404A) – ilk 168 saatlik basınç tutma testinde sıfır sızıntı tespit edildi.

Sistem Entegrasyon Durumu

Her iki ünite de şu anda nominal çevrim aralığında 50 kg'lık bloklar üretiyor. Buz, aşağı akış yönüne teslim ediliyor. soğuk depo -18°C'de. Çalışmanın ilk 14 takvim günü boyunca bulut platformunda planlanmamış durdurma veya alarm olayı kaydedilmemiştir. Uzaktan teşhis arayüzü, BAOCHARM servis mühendislerinin, kapanmaya neden olmadan önce soğutucu basıncı kaymasını veya kompresör yük dengesizliğini önceden tespit etmelerini sağlar; bu işlev, yerinde personel gerektirmeden 4G bağlantısı üzerinden test edilmiş ve doğrulanmıştır.

Kurulum Sonucu ve Doğrulanan Performans Ölçütleri

İki adet BAOCHARM cihazının kurulumu doğrudan soğutmalı blok buz makineleri Kuching'deki bu tesiste, tuzlu suya dayalı bir üretim hattının tamamen değiştirilmesi söz konusudur. Uzaktan izlemenin ilk 14 gününden elde edilen doğrulanmış ölçümler şunları teyit etmektedir:

• Doğrudan genleşme çevrimi, ara ısı transfer sıvısı olmadan çalışır ve bu sayede, karşılaştırılabilir ortam koşullarında, geçmişteki dondurma çevrimi süresini 26-30 saatten 14,5-15,2 saate düşürerek yarıya indirir.
• Devre dışı bırakılan tesisin temel değerine kıyasla özgül güç tüketimi 35 kWh/ton azaltılmıştır (temel değer 120–125 kWh/ton iken, mevcut değer ≤85 kWh/ton nominal değere yakındır).
• Otomatik devirme mekanizması, vardiya başına gereken personel sayısını 5'ten 2'ye düşürüyor.
• İlk 168 saatlik basınç tutma testi ve sonrasındaki çalışma döneminde planlanmamış hiçbir alarm olayı veya soğutucu akışkan sızıntısı kaydedilmemiştir.

Sistem şu anda düzenli olarak hizmet veriyor ve yerel balıkçılık ve hayvancılık işleme sektörlerine 50 kg'lık bloklar halinde tedarik sağlıyor. Uzaktan bulut bağlantısı, BAOCHARM'ın genel merkezinden sürekli performans görünürlüğü sağlayarak, yerinde bulunmaya gerek kalmadan koşullara dayalı bakım yapılmasına olanak tanıyor.

Tuzlu Suyla Soğutmadan Doğrudan Soğutmaya Geçiş Değerlendirmesi İçin Ücretsiz Talepte Bulunun

BAOCHARM, tuzlu su bazlı sistemlerden doğrudan soğutma teknolojisine geçişi değerlendiren buz üreticileri için herhangi bir yükümlülük gerektirmeyen mühendislik değerlendirmeleri sunmaktadır.

Her değerlendirme şunları içerir:

• Bölgenizdeki yerel elektrik, su ve doğalgaz tarifelerine ve işçilik maliyetlerine dayalı, lokasyona özel yatırım getirisi (ROI) tahmini.
• Mevcut tesis düzeninize göre ekipman yerleşim alanı analizinin karşılaştırılması.
• Belirlenmiş saha hazırlık gereksinimlerini içeren belgelenmiş bir kurulum zaman çizelgesi.

Tesisiniz için bir değerlendirme başlatmak üzere, bu web sitesindeki "Teklif İste" formunu kullanarak temel üretim verilerinizi (mevcut kapasite, sistem tipi, ortam koşulları ve güç kaynağı özellikleri) gönderin. Öncelikli işlem için bu Kuching vaka çalışmasına bakın.

Sıkça Sorulan Sorular – Doğrudan Soğutmalı Blok Buz Makinesi Yükseltmesi

Q1Bir tuzlu su sistemi ile bir BAOCHARM doğrudan soğutma sistemi arasında, kullanılan dondurma ortamı açısından temel operasyonel fark nedir?

Tuzlu su sisteminde, soğutucu akışkan bir tuzlu su banyosunu (kalsiyum klorür veya sodyum klorür çözeltisi) soğutur ve soğutulmuş bu tuzlu su buz kalıplarının etrafında dolaşır. BAOCHARM doğrudan soğutma sisteminde ise soğutucu akışkan, buz kalıbı hücrelerini oluşturan evaporatör plakalarının içinde doğrudan genleşir. Pompalar, depolama tankları ve ilgili korozyon riskleri de dahil olmak üzere tuzlu su devresi tamamen ortadan kaldırılmıştır.

Q2Tuzlu su sisteminin doğrudan soğutma ünitesiyle değiştirilmesi, mevcut tesis binasında kapsamlı yapısal değişiklikler gerektirir mi?

Yapısal değişiklik gereksinimleri, mevcut tesis düzenine bağlıdır. Bu Kuching kurulumu için, iki adet BCPY-7.5T-15T ünitesi, tuzlu su tankı çıkarıldıktan sonra mevcut bina alanına kızak üzerine monte edilerek yerleştirildi. Gerekli saha hazırlıkları arasında düz bir beton temel (kurulum kılavuzunda belirtilen minimum yük taşıma kapasitesi), vinçle kaldırma için gerekli tavan yüksekliği (saha incelemesinde belgelenmiştir) ve 415V / 3 fazlı / 50Hz elektrik beslemesi bulunmaktadır. BAOCHARM, sevkiyat öncesinde bu parametreleri doğrulamak için bir kurulum öncesi saha inceleme kontrol listesi sağlar.

Q3BAOCHARM bulut izleme sistemi, yerel teknik personel olmadan yurtdışı kurulumlar için nasıl çalışır?

Her BCPY serisi ünite, fabrikada kurulu bir 4G/LTE iletişim modülü ile donatılmıştır. Bu modül, emme/deşarj basınçları, kompresör akım çekimi, su giriş sıcaklığı ve çevrim durumu dahil olmak üzere gerçek zamanlı verileri yerel hücresel ağ (bu Malezya kurulumunda CelcomDigi) üzerinden BAOCHARM bulut platformuna iletir. Yetkili BAOCHARM mühendisleri, herhangi bir yerden web tabanlı bir kontrol paneli aracılığıyla platforma erişebilir. Sistem, basınç kayması, aşırı akım veya çevrim süresi sapması için otomatik eşik uyarıları oluşturur. Standart hücresel kapsama alanının ötesinde yerinde ağ altyapısı (Wi-Fi veya Ethernet) gerekmez.

Q4BCPY-7.5T-15T hangi soğutucu akışkanı kullanıyor ve Malezya çevre düzenlemelerine uygun mu?

Sistem standart olarak R404A ile birlikte tedarik edilir, R507A ise opsiyonel olarak mevcuttur. Her iki soğutucu akışkan da sıfır ozon tabakası inceltme potansiyeline (ODP) sahip HFC karışımlarıdır. Malezya için bu soğutucu akışkanlar, Çevre Bakanlığı'nın endüstriyel soğutma ekipmanlarına ilişkin mevcut yönergeleri kapsamında izinlidir. BAOCHARM, devreye alma dokümantasyon paketinin bir parçası olarak, ilgili basınç testi sertifikaları ve sızıntı testi raporlarıyla birlikte tam soğutucu akışkan şarjını sağlar.

Q5BAOCHARM, bulunduğum lokasyon için satın alma öncesi yatırım getirisi tahmini sağlayabilir mi?

Evet. BAOCHARM'ın mühendislik ekibi, temel elektrik tarifeleriniz, mevcut güç tüketim verileriniz (veya sistem türünüz) ve vardiya personel modeliniz alındıktan sonra, tahmini geri ödeme süresi de dahil olmak üzere, tesise özel bir yatırım getirisi projeksiyonu sunar. Bu değerlendirme, satış öncesi mühendislik danışmanlığının bir parçası olarak ücretsiz olarak sağlanmaktadır. Talep etmek için, tesis verilerinizi bu web sitesindeki standart sorgu formu aracılığıyla gönderin ve bu Kuching vaka çalışmasına referans verin.