Endüstriyel 10 Tonluk Buz Bloğu Yapma Makinesi: Uzman Temizleme Prosedürü Kılavuzu

Su kalitesi standartları hakkındaki önceki tartışmamızda doğrudan soğutmalı buz bloğu makineleri, buz güvenliğinde saflığın rolünü vurguladık. Bugün, kritik bir takip konusunu ele alıyoruz: sistematik temizlik endüstriyel 10 tonluk buz bloğu yapma makineleriBu işlemin ihmal edilmesi, kirlenme, verimlilik kaybı ve ekipman arızası risklerine yol açabilir. Bu kılavuz, hijyeni ve makinenizin ömrünü uzatmak için fabrikada test edilmiş bir temizlik protokolünü ayrıntılı olarak açıklamaktadır. blok buz fabrikası.

Adım 1: Ön Temizlik Hazırlığı

Önce Güvenlik: Elektrik Kesintisi ve Boşaltma

1. Elektrik çarpması riskini ortadan kaldırmak için tüm güç kaynaklarını kapatın.
2. Tanklarda, borularda ve buharlaştırıcıda kalan suyu boşaltın.
3. Soğutma bileşenlerini korumak için soğutma devresini izole edin.

Araçlar ve Malzemeler Kontrol Listesi

• Aşındırıcı olmayan fırçalar
• Gıda sınıfı sitrik asit veya üretici tarafından onaylanmış kireç çözücü
• KKD (eldiven, gözlük)
• Muayene aynaları
• pH test şeritleri

Adım 2: Çekirdek Bileşenleri Temizleme Prosedürü

A. Su Deposu/Rezervuar Temizliği

• Adımlar: İç yüzeyleri fırçalayın → İçme suyuyla durulayın → Dezenfekte edin (%5 sirke solüsyonu).
• Sıklık: Yoğun çalışma dönemlerinde iki haftada bir.

İçin büyük buz bloğu yapım makineleri, ölçeklendirme hızlandıkça bu adımı önceliklendirin.

B. Alüminyum Levhalı Buharlaştırıcı Bakımı

• Adımlar: Seyreltilmiş kireç çözücü solüsyonu uygulayın (1:10) → 20 dakika bekletin → Kanatçıkları hafifçe fırçalayın → İyice durulayın.
• Kritik İpucu: Asitli temizleyicilerden kaçının; alüminyum kolayca aşınır.

C. Kondenser Bobin Temizliği

• Adımlar: Basınçlı hava ile kalıntıları temizleyin → Kanatçıkları bobin temizleyici ile temizleyin → Durulayın.
• Sıklık: Tozlu ortamlarda ayda bir.

D. Diğer Bileşenler

• Borular/Vanalar: Ilık suyla yıkayın.
• Su Filtreleri: Aylık olarak değiştirin.
• Drenaj Tepsileri: Biyofilm oluşumunu önlemek için dezenfekte edin.

Adım 3: Temizlik Sonrası Doğrulama

Test Aşaması

Test Çalışması:

• Bileşenleri yeniden birleştirin → Gücü açın → Doğrulayın buz üretim döngüsü.
• Olağandışı seslere/sızıntılara karşı kontrol edin.

Su Kalitesi Kontrolü:

• pH'ı test edin (ideal: 6,5–7,5) → TDS'yi onaylayın < 50 ppm.
• Not: Kötü su kalitesi büyük buz bloklarının oluşmasını engeller.

4. Adım: Güvenlik ve Uyumluluk Protokolleri

• Sadece Eğitimli Personel: Teknisyenlerin soğutucu akışkan kullanımı ve elektrik sistemlerini anlamaları gerekir.
• Eko-Uyumluluk: Atıksuyun pH değerini bertaraf etmeden önce nötralize edin.
• Belgeleme: Günlük temizleme tarihleri, kullanılan kimyasallar ve test sonuçları (FDA/ISO 22000 uyumu).

Çözüm

Düzenli temizlik endüstriyel 10 tonluk buz bloğu yapma makinesi İsteğe bağlı değildir; operasyonel verimlilik ve gıda güvenliği için olmazsa olmazdır. Bu protokol, yüksek hacimli üretimlerde kesintileri önler. blok buz fabrikaları ve ekipmanın ömrünü uzatır.

Desteğe mi ihtiyacınız var?

BAOCHARM mühendisleri şu konularda uzmanlaşmıştır: büyük buz bloğu yapma makinesi Bakım. Bize Ulaşın için:

• Özelleştirilmiş temizlik programları
• Profesyonel kireç çözme hizmetleri
• Endüstriyel sınıf doğrudan soğutmalı buz bloğu makineleri

Buz üretiminizi optimize edin – Bugün bir danışmanlık randevusu planlayın!