endüstriyel buz makinesi

• BAOCHARM ve Yeni Çin Buz Makinesi Standartları: Gıda Buz Güvenliğini ve Üretimini Artırıyor

  Oct 08, 2024

  Sürekli gelişen gıda endüstrisinde, üretimin tüm aşamalarında güvenlik ve hijyenin sağlanması son derece önemlidir. Çin buz makinesi sektöründe önemli bir oyuncu olan BAOCHARM, buz üretim standartlarının yükseltilmesine önemli katkılarda bulunmuştur. Çin Ulusal Gıda Endüstrisi Birliği, yakın zamanda "Gıda Buz Üretimi ve İşletmesi için Hijyenik Özellikler" (T/CNFIA187-2024), gıda buzunun üretimi için sıkı kurallar getiren bir grup standardıdır. Endüstriyel buz makinelerinin lider üreticilerinden BAOCHARM, gıda buz endüstrisinde güvenlik ve mükemmelliğe olan bağlılığını yansıtan bu standardın oluşturulmasında gururla kilit katkı sağlayıcılardan biri olmuştur. Bu makale, yeni standardın önemini, sektörü nasıl etkilediğini ve BAOCHARM'ın taslak hazırlama sürecine katılımının şirketin ilerlemeye olan bağlılığını nasıl gösterdiğini ele alıyor. gıda buz üretimi ve güvenlik protokolleri. Ayrıca, BAOCHARM'ın ürün yelpazesinin bu yönergelerle nasıl uyumlu olduğunu inceleyerek, buz makinelerimizin pazarda bir ölçüt oluşturmasını sağlayacağız. Yeni Standart Neleri Kapsıyor? "Gıda Buz Üretimi ve İşletmesi için Hijyenik Şartname" (T/CNFIA187-2024), gıda buz üretiminde hijyen ve güvenliği korumayı amaçlayan kapsamlı bir belgedir. Birkaç kritik alanı kapsar: Ürün Sınıflandırması: Doğrudan tüketilebilen yenilebilir buz, gıda raf ömrünü uzatmaya yardımcı olan koruma buzları ve gıda işleme sürecinin çeşitli aşamalarında kullanılan buzları içerir.Temel Gereksinimler: Bunlar tesis yerleşimleri, çevresel koşullar, tasarım düzeni ve iç yapılarda kullanılan malzemelerle ilgilidir.Hijyen Yönetimi: Tesis ve ekipmanların, hammaddelerin ve katkı maddelerinin sanitasyonu anlamına gelir.Gıda Güvenliği Kontrolü: Üretimden paketlemeye ve nakliyeye kadar üretim sürecinin her aşamasının güvenli olmasını sağlamak.Muayene ve Geri Çağırma: Kalite kontrolleri, depolama, taşıma, satış ve ürün geri çağırmalarının yönetimine ilişkin protokoller.Yönetim ve Eğitim: Bu standartları desteklemek için kayıt tutma, belge yönetimi ve personel eğitimi için bir çerçeve. Buz fabrikaları bu yönergelere uyarak gıda buzunun kalitesini önemli ölçüde artırabilir ve sıkı hijyen ve güvenlik kriterlerini karşılamasını sağlayabilir. Gıda Buz Üretiminde Hijyen ve Güvenliğin Önemi Gıda buzu, özellikle gıda işleme, muhafaza ve doğrudan tüketim olmak üzere birçok sektörde önemli bir rol oynar. Bu buzun üretildiği ve işlendiği hijyenik koşullar halk sağlığı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Yanlış yönetilen buz, bakteri ve kirleticileri barındırarak tüketiciler için ciddi riskler oluşturabilir. Bu standardın uygulamaya konulması, buz endüstrisi için net hijyen protokolleri oluşturarak daha güvenli bir gıda ortamı yaratma yolunda önemli bir adımdır. BAOCHARM için bu, şirketin yalnızca yüksek kaliteli buz üretmekle kalmayıp aynı zamanda en yüksek güvenlik standartlarına da uyan buz fabrikası makineleri üretme kabiliyetini vurgulamaktadır. Yeni Standardın Taslağında BAOCHARM'ın Rolü Bu yeni endüstri standardının taslak sürecine katılan BAOCHARM, teknik uzmanlığını ve sektör deneyimini masaya yatırabildi. Bu katılım, şirketin endüstriyel buz makinelerinin geliştirilmesinden gıda buzu üretiminde üst düzey hijyen kontrollerinin uygulanmasına kadar gıda buzu üretim teknolojisindeki liderliğinin altını çiziyor. BAOCHARM Yeni Standartlara Nasıl Uyum Sağlıyor? Yeni standarda uygun olarak BAOCHARM, buz makinelerinin tasarımında her zaman güvenlik ve hijyeni ön planda tutmuştur; örneğin: blok buz yapma makineleri Ve buz tüpü üreticileriBAOCHARM, teknolojilerini sürekli yenileyerek her makinenin yeni yönetmeliklerde belirlenen gereklilikleri karşılamasını veya aşmasını sağlar. Ürün Sınıflandırması ve Temel Gereksinimler: BAOCHARM'ın endüstriyel buz makineleri, yenilebilir buz, buz blokları ve tüp buz gibi çeşitli gıda buzlarının üretimini destekleyecek şekilde çok yönlülük için tasarlanmıştır.Hijyenik Yönetim: Şirketin makineleri, kolay temizlenebilir yüzeyler, yüksek kaliteli malzemeler ve üretim sırasında kontaminasyon riskini azaltan gelişmiş soğutma teknolojilerine sahiptir.Gıda Güvenliği Kontrolü: Her makine, üretim sürecinin her aşamasında gıda güvenliğinin sağlanmasını garanti altına alan gelişmiş sıcaklık düzenleme ve kalite kontrol sistemlerine sahiptir.Paketleme, Muayene, Depolama ve Taşıma: BAOCHARM'ın ekipmanları hijyenik paketlemeyi kolaylaştırır ve en son güvenlik standartlarına uygun depolama çözümleri sunar.Özelleştirilmiş Çözümler: BAOCHARM ayrıca farklı fabrikaların benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak için özel çözümler sunarak gıda buz üretiminde en yüksek güvenlik ve verimlilik standartlarını garanti altına alır. BAOCHARM'ın Yeniliğe Bağlılığı Bir olarak buz fabrikası makine tesisi yapımı Ekipman üreticisi BAOCHARM'ın bu yeni standardın hazırlanmasındaki rolü, şirketin buz makinesi teknolojisinde sürekli inovasyona olan bağlılığını da yansıtmaktadır. BAOCHARM, araştırma ve geliştirmeye yatırım yaparak, makinelerini yalnızca günümüz pazarının taleplerini karşılamakla kalmayıp aynı zamanda sektör standartlarını da aşacak şekilde sürekli olarak geliştirmiştir. Şirketin makineleri, yeni güvenlik yönergelerine uygun, verimli soğutma sistemleri, yüksek çıkış gücü ve çevre dostu çözümler sunmak üzere tasarlanmıştır.   Sonuç: Endüstri Standartlarını İleriye Taşımak BAOCHARM'ın "Gıda Buz Üretimi ve İşletimi için Hijyenik Şartnameler"in (T/CNFIA187-2024) geliştirilmesine katılımı, şirketin sektördeki liderliğini göstermektedir. Bu katı kuralların oluşturulmasına katkıda bulunarak BAOCHARM, güvenli ve hijyenik gıda buzu üretiminin sağlanmasında kilit bir rol oynamaktadır. Ürün yelpazemiz Çin buz makineleri Bu düzenlemelere uygun olarak inşa edilen firmamız, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara yönelik güvenilir, yüksek performanslı çözümler sunmaktadır. İhtiyacınız varsa buz bloğu üretim makinesi veya bir endüstriyel buz makinesiBAOCHARM'ın kapsamlı ekipman yelpazesi, ihtiyaçlarınız göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. İşletmenizin en yüksek gıda buzu güvenliği standartlarını karşılamasına nasıl yardımcı olabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi için, bize Ulaşın Bugün özel ihtiyaçlarınızı görüşmek üzere.

  Çin buz makinesi buz fabrikası makine tesisi yapımı buz bloğu üretim makinesi endüstriyel buz makinesi buz tüpü üreticisi gıda buz üretimi

  DEVAMINI OKU
• Doğrudan Soğutmalı Blok Buz Makineleri için Genel Terimleri Anlama: Kapsamlı Bir Kılavuz

  Oct 27, 2023

   Doğrudan Soğutma Bloğu Buz Üretim Makinesi A doğrudan soğutmalı blok buz makinesi Elektrik motoruyla çalışan özel bir ekipmandır. Blok buz oluşturmak için buhar sıkıştırmalı soğutma çevrimini kullanır. Bu işlem, buharlaştırıcı içindeki soğutucu akışkan ve su arasında doğrudan ısı alışverişini içerir ve katı buz blokları oluşumuyla sonuçlanır. Bu makineler, verimlilikleri, otomasyonları ve büyük miktarlarda buzu hızlı bir şekilde üretme yetenekleriyle ünlüdür.  Buz Bloğu Kalıbı: Verimli Buz Üretiminin Kalbi Her doğrudan soğutmalı blok buz makinesinin merkezinde, suyu yüksek kaliteli buz bloklarına dönüştürmekten sorumlu hayati bir bileşen olan buz kalıbı bulunur. Sağlam ve korozyona dayanıklı alüminyum alaşımından üretilen özel tasarım buz kalıplarımız, buz üretimi için üstün bir çözüm sunar. Titizlikle uyguladığımız üç aşamalı su sızdırmazlık sürecimiz, optimum su kullanımı, daha kısa buz yapma döngüleri ve gelişmiş buz bloğu oluşumu sağlayarak enerji tasarrufu sağlar. Bu yenilikçi yaklaşım, müşterilerimize birinci sınıf buz blokları üretmek için uygun maliyetli ve çevre dostu bir çözüm sunmamızı sağlar.  Verimli Buz Yapımı için Doğrudan Isı DeğişimiÖrneğin, doğrudan soğutmalı blok buz makinelerimizin verimliliğinin anahtarı 10 kg buz bloğu üreticisi, doğrudan ısı değişimi sürecinde yer alır. Soğutucu akışkan doğrudan soğutucunun içinde dolaşır. ekstra büyük buz bloğu kalıbı, suyla yakın temas halinde. Bu doğrudan etkileşim, hızlı ısı transferini kolaylaştırarak sudan ısıyı verimli bir şekilde çeker ve hızlı buz oluşumunu destekler. Bu akıcı süreç, ek ısı değişim ortamlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırarak enerji tüketimini azaltır ve daha hızlı buz üretim döngüleri sağlar.  Anahtar Terimler ve Tanımlar Nominal Buz Üretimi: Bu terim, bir blok buz makinesinin standart çalışma koşullarında 24 saatte üretebileceği buz miktarını ifade eder. Ton/gün (t/g) cinsinden ölçülür ve ihtiyaçlarınıza uygun doğru makineyi seçerken göz önünde bulundurmanız gereken önemli bir faktördür. Örneğin, 15 tonluk buz yapma makinesi 24 saatte 15 ton buz bloğunun üretilebileceği anlamına geliyor. Buz Yapma Döngüsü: Buz yapım döngüsü, buz kalıbının suyla doldurulmasından buzun tamamen çıkarılmasına kadar buz bloklarının üretilmesi sürecinin tamamını kapsar. Döngü süresi, makinenin kapasitesine, tasarımına, ortam sıcaklığına ve buz bloğunun boyutuna bağlı olarak değişir. Nominal Güç Tüketimi: Bu metrik, blok buz makinesinin tek bir buz yapma döngüsü sırasında bir ton buz üretmek için tükettiği enerji miktarını gösterir. Ton başına kilovatsaat (kWh/t) cinsinden ölçülür ve makinenin enerji verimliliğinin değerlendirilmesinde önemli bir faktördür. Kurulu Güç: Buz makinesinin kurulu gücü, makinedeki tüm elektrikli bileşenlerin toplam güç değerini ifade eder. Genellikle ortalama çalışma gücünden daha yüksektir ve elektrik sistemi planlamasında önemli bir husustur. Ortalama Koşu Gücü: Bu terim, buz makinesinin normal çalışma sırasındaki ortalama güç tüketimini ifade eder. Kurulu güçten daha düşüktür ve makinenin enerji tüketiminin daha doğru bir tahminini sağlar. Ortam Sıcaklığı: Ortam sıcaklığı, buz makinesinin bulunduğu ortamın sıcaklığını ifade eder ve makinenin soğutma verimliliğini ve buz üretim hızını doğrudan etkiler. Giriş Suyu Sıcaklığı: Giriş suyu sıcaklığı, buz makinesine giren suyun sıcaklığıdır. Daha yüksek giriş suyu sıcaklıkları, suyu soğutmak ve dondurmak için daha fazla enerji gerektirir ve bu da makinenin genel verimliliğini etkiler. Buz Yapma Süresi: Bu terim, suyun buz kalıbı içinde donup katı buz blokları oluşturması için geçen süreyi ifade eder. Bu süre, makinenin soğutma kapasitesi, buz kalıbının boyutu ve giriş suyu sıcaklığı gibi faktörlerden etkilenir. Buz Çözme Süresi: Buz çözme süresi olarak da bilinen bu süre, donmuş buz bloklarının buz kalıbından ayrılması için gereken süreyi ifade eder. Baocharm'da, gelişmiş ekipmanlar kullanıyoruz. endüstriyel buz makinesi Sorunsuz ve verimli bir süreç sağlamak için buz çözme teknikleri kullanıyoruz. Sistemlerimiz, buz bloklarını nazikçe yerinden oynatmak için ısı veya su kullanır, böylece hasar riskini en aza indirir ve buz kalitesinin sürekliliğini sağlar. Buz çözme süresi, buz çözme yöntemi, buz bloğu boyutu, ortam sıcaklığı ve makine tasarımı gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir.  Doğrudan soğutmalı blok buz makineleriyle ilgili yaygın terimleri anlamak, bilinçli kararlar almak ve ekipmanınızın performansını optimize etmek için çok önemlidir. Bu terimlere aşina olarak, farklı makine modellerini daha iyi değerlendirebilir, verimliliklerini değerlendirebilir ve size en uygun olanı seçebilirsiniz. özel buz üretiminiz ihtiyaçlar.  

  buz üretim makineleri ekstra büyük buz bloğu kalıbı buz bloğu kalıbı 15 tonluk buz yapma makinesi 10 kg buz bloğu üreticisi endüstriyel buz makinesi

  DEVAMINI OKU