BAOCHARM ve Yeni Çin Buz Makinesi Standartları: Gıda Buz Güvenliğini ve Üretimini Artırıyor

Sürekli gelişen gıda endüstrisinde, üretimin tüm aşamalarında güvenlik ve hijyenin sağlanması son derece önemlidir. Çin buz makinesi sektöründe önemli bir oyuncu olan BAOCHARM, buz üretim standartlarının yükseltilmesine önemli katkılarda bulunmuştur. Çin Ulusal Gıda Endüstrisi Birliği, yakın zamanda "Gıda Buz Üretimi ve İşletmesi için Hijyenik Özellikler" (T/CNFIA187-2024), gıda buzunun üretimi için sıkı kurallar getiren bir grup standardıdır. Endüstriyel buz makinelerinin lider üreticilerinden BAOCHARM, gıda buz endüstrisinde güvenlik ve mükemmelliğe olan bağlılığını yansıtan bu standardın oluşturulmasında gururla kilit katkı sağlayıcılardan biri olmuştur.

Bu makale, yeni standardın önemini, sektörü nasıl etkilediğini ve BAOCHARM'ın taslak hazırlama sürecine katılımının şirketin ilerlemeye olan bağlılığını nasıl gösterdiğini ele alıyor. gıda buz üretimi ve güvenlik protokolleri. Ayrıca, BAOCHARM'ın ürün yelpazesinin bu yönergelerle nasıl uyumlu olduğunu inceleyerek, buz makinelerimizin pazarda bir ölçüt oluşturmasını sağlayacağız.

Yeni Standart Neleri Kapsıyor?

"Gıda Buz Üretimi ve İşletmesi için Hijyenik Şartname" (T/CNFIA187-2024), gıda buz üretiminde hijyen ve güvenliği korumayı amaçlayan kapsamlı bir belgedir. Birkaç kritik alanı kapsar:

• Ürün Sınıflandırması: Doğrudan tüketilebilen yenilebilir buz, gıda raf ömrünü uzatmaya yardımcı olan koruma buzları ve gıda işleme sürecinin çeşitli aşamalarında kullanılan buzları içerir.
• Temel Gereksinimler: Bunlar tesis yerleşimleri, çevresel koşullar, tasarım düzeni ve iç yapılarda kullanılan malzemelerle ilgilidir.
• Hijyen Yönetimi: Tesis ve ekipmanların, hammaddelerin ve katkı maddelerinin sanitasyonu anlamına gelir.
• Gıda Güvenliği Kontrolü: Üretimden paketlemeye ve nakliyeye kadar üretim sürecinin her aşamasının güvenli olmasını sağlamak.
• Muayene ve Geri Çağırma: Kalite kontrolleri, depolama, taşıma, satış ve ürün geri çağırmalarının yönetimine ilişkin protokoller.
• Yönetim ve Eğitim: Bu standartları desteklemek için kayıt tutma, belge yönetimi ve personel eğitimi için bir çerçeve.

Buz fabrikaları bu yönergelere uyarak gıda buzunun kalitesini önemli ölçüde artırabilir ve sıkı hijyen ve güvenlik kriterlerini karşılamasını sağlayabilir.

Gıda Buz Üretiminde Hijyen ve Güvenliğin Önemi

Gıda buzu, özellikle gıda işleme, muhafaza ve doğrudan tüketim olmak üzere birçok sektörde önemli bir rol oynar. Bu buzun üretildiği ve işlendiği hijyenik koşullar halk sağlığı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Yanlış yönetilen buz, bakteri ve kirleticileri barındırarak tüketiciler için ciddi riskler oluşturabilir.

Bu standardın uygulamaya konulması, buz endüstrisi için net hijyen protokolleri oluşturarak daha güvenli bir gıda ortamı yaratma yolunda önemli bir adımdır. BAOCHARM için bu, şirketin yalnızca yüksek kaliteli buz üretmekle kalmayıp aynı zamanda en yüksek güvenlik standartlarına da uyan buz fabrikası makineleri üretme kabiliyetini vurgulamaktadır.

Yeni Standardın Taslağında BAOCHARM'ın Rolü

Bu yeni endüstri standardının taslak sürecine katılan BAOCHARM, teknik uzmanlığını ve sektör deneyimini masaya yatırabildi. Bu katılım, şirketin endüstriyel buz makinelerinin geliştirilmesinden gıda buzu üretiminde üst düzey hijyen kontrollerinin uygulanmasına kadar gıda buzu üretim teknolojisindeki liderliğinin altını çiziyor.

BAOCHARM Yeni Standartlara Nasıl Uyum Sağlıyor?

Yeni standarda uygun olarak BAOCHARM, buz makinelerinin tasarımında her zaman güvenlik ve hijyeni ön planda tutmuştur; örneğin: blok buz yapma makineleri Ve buz tüpü üreticileriBAOCHARM, teknolojilerini sürekli yenileyerek her makinenin yeni yönetmeliklerde belirlenen gereklilikleri karşılamasını veya aşmasını sağlar.

• Ürün Sınıflandırması ve Temel Gereksinimler: BAOCHARM'ın endüstriyel buz makineleri, yenilebilir buz, buz blokları ve tüp buz gibi çeşitli gıda buzlarının üretimini destekleyecek şekilde çok yönlülük için tasarlanmıştır.
• Hijyenik Yönetim: Şirketin makineleri, kolay temizlenebilir yüzeyler, yüksek kaliteli malzemeler ve üretim sırasında kontaminasyon riskini azaltan gelişmiş soğutma teknolojilerine sahiptir.
• Gıda Güvenliği Kontrolü: Her makine, üretim sürecinin her aşamasında gıda güvenliğinin sağlanmasını garanti altına alan gelişmiş sıcaklık düzenleme ve kalite kontrol sistemlerine sahiptir.
• Paketleme, Muayene, Depolama ve Taşıma: BAOCHARM'ın ekipmanları hijyenik paketlemeyi kolaylaştırır ve en son güvenlik standartlarına uygun depolama çözümleri sunar.
• Özelleştirilmiş Çözümler: BAOCHARM ayrıca farklı fabrikaların benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak için özel çözümler sunarak gıda buz üretiminde en yüksek güvenlik ve verimlilik standartlarını garanti altına alır.

BAOCHARM'ın Yeniliğe Bağlılığı

Bir olarak buz fabrikası makine tesisi yapımı Ekipman üreticisi BAOCHARM'ın bu yeni standardın hazırlanmasındaki rolü, şirketin buz makinesi teknolojisinde sürekli inovasyona olan bağlılığını da yansıtmaktadır. BAOCHARM, araştırma ve geliştirmeye yatırım yaparak, makinelerini yalnızca günümüz pazarının taleplerini karşılamakla kalmayıp aynı zamanda sektör standartlarını da aşacak şekilde sürekli olarak geliştirmiştir. Şirketin makineleri, yeni güvenlik yönergelerine uygun, verimli soğutma sistemleri, yüksek çıkış gücü ve çevre dostu çözümler sunmak üzere tasarlanmıştır.

Sonuç: Endüstri Standartlarını İleriye Taşımak

BAOCHARM'ın "Gıda Buz Üretimi ve İşletimi için Hijyenik Şartnameler"in (T/CNFIA187-2024) geliştirilmesine katılımı, şirketin sektördeki liderliğini göstermektedir. Bu katı kuralların oluşturulmasına katkıda bulunarak BAOCHARM, güvenli ve hijyenik gıda buzu üretiminin sağlanmasında kilit bir rol oynamaktadır. Ürün yelpazemiz Çin buz makineleri Bu düzenlemelere uygun olarak inşa edilen firmamız, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara yönelik güvenilir, yüksek performanslı çözümler sunmaktadır.

İhtiyacınız varsa buz bloğu üretim makinesi veya bir endüstriyel buz makinesiBAOCHARM'ın kapsamlı ekipman yelpazesi, ihtiyaçlarınız göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. İşletmenizin en yüksek gıda buzu güvenliği standartlarını karşılamasına nasıl yardımcı olabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi için, bize Ulaşın Bugün özel ihtiyaçlarınızı görüşmek üzere.